Cách làm cá kho, cách làm cá bớp kho tộ ngon cơm nhất

Cách làm cá bớp kho tộ ngon cơm: Cách làm cá kho tộ, cách làm cá bớp kho tộ, cách làm cá kho tộ ngon cơm,…Cách làm cá kho đơn giản mà ngon

Cá bớp là loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt những món ăn ngon chế biến từ cá bớp rất có lợi cho da và mắt. Hôm nay cachlam9.net sẽ hướng dẫn bạn làm món cá bớp kho ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-cach-lam-ca-bop-kho-to-ngon-com-nhat

Cách làm cá bớp kho tộ đơn giản mà rất ngon cơm

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá bớp kho tộ:

  • 400 gam cá bớp
  • 200 gam thịt ba rọi.
  • Hành lá, ớt.
  • Gia vị: Dầu ăn, tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt.

Các bước làm món cá bớp kho tộ

Bước 1:

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-cach-lam-ca-bop-kho-to-ngon-com-nhat-1

Cá bớp sơ chế, rửa thật sạch, xắt cá làm tư rồi ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.

Bước 2:

  • Thịt ba chỉ cũng đem ướp hành tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu, đường và nước mắm trong khoảng 20 phút
  • Hành lá rửa sạch và thái nhỏ
  • Ớt bỏ hạt thái sợi dài

Một số cách kho cá khác:

Bước 3:

Đầu tiên bạn đặt nồi đất lên trên bếp, cho các loại gia vị gồm: 2 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê nước mắm, đun với lửa nhỏ khi bạn thấy hỗn hợp nước hàng này tan ra và có màu nâu đậm hơn thì bạn cho thêm khoảng 2 thìa canh nước mắm vào đun sôi lên bạn có nước hàng kho cá rồi nhé.

Bước 4:

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-cach-lam-ca-bop-kho-to-ngon-com-nhat-2

Cho thịt ba rọi vào xào săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ. Khi cá chín châm thêm ½ chén nước sôi.

Bước 5:

Kho cá khoảng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp.

Món này dùng nóng với cơm trắng, dưa chua thì hết vị luôn đấy ạ.

Trên đây là cách làm cá bớp kho tộ, chúc các bạn ngon miệng!

You might also like

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *