Cách làm cá kho tộ ngon: Bật mí món cá kho đơn giản mà ngon 1

Cách làm cá kho tộ ngon: Bật mí món cá kho đơn giản mà ngon

Cách làm cá kho tộ ngon: Cá kho tộ luôn là món cá kho ưa thích của không ít người và đặc biệt nó cành được cơm trong những ngày se lạnh

Cá kho là một món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Mỗi vùng miền thì có những cách kho cá khác nhau. Hãy cùng cachlam9.net chỉ bạn bí quyết cách làm cá kho tộ ngon đúng vị.

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-ngon-bat-mi-mon-ca-kho-don-gian-ma-ngon

Hướng dẫn cách làm món cá kho tộ ngon đúng vị

Nguyên liệu thực hiện món cá kho tộ:

  • Cá lóc: 1 con khoảng 1 kg cá tươi ( hoặc có thể dùng cá rô hay cá basa hoặc sử dụng cá kèo để có món cá kèo kho tộ)
  • Thịt ba chỉ: 200 gr (thịt ba chỉ kho cá đúng là tuyệt vời)
  • Nước dừa, tỏi, hạt nêm,nước hàng, mắm, gia vị.

Cách làm món cá kho tộ ngon đúng vị, chuẩn cho bữa cơm gia đình:

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-ngon-bat-mi-mon-ca-kho-don-gian-ma-ngon-1

Bước 1: Cá làm sạch, cắt khúc vừa miệng ăn và để ráo nước. Cá sau khi làm sạch, cắt khúc cho gia vị vào cho ngấm

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch thái vừa miệng ăn và để riêng vào bát nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành khô, sả, gừng, tiêu cho nước dùng đun sôi, nêm muối, xì dầu, bột gà, đường, dầu hào cho vừa. Nếu nước pha màu nhạt cho chút nước hàng cho có màu hơi nâu. Có thể thay nước hàng bằng xì dầu đen thì ngon hơn.

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-ngon-bat-mi-mon-ca-kho-don-gian-ma-ngon-2

Bước 4: Cho cá ở trên còn thịt ở dưới, giữa lửa nhỏ ở trong 10 phút. Sau đó, sử dụng kẹp gắp thức ăn, nhẹ nhàng lật cá, nấu cho đến khi nước cá kho cạn còn một nửa hoặc cạn gần hết (khoảng 10 phút).

Trên đây là cách làm món cá kho tộ ngon đúng vị. Mong rằng với cách làm của chúng tôi sẽ mang đến một bữa cơm ngon cho gia đình bạn.

You might also like

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *