Cách làm cá kho thịt: Món cá kho thịt cực ngon vô cơm

Cách làm cá kho thịt: Món cá kho thịt cực ngon vô cơm

Cách làm cá kho thịt: Món cá kho thơm bùi quyện với cái béo ngậy của thịt ba chỉ thì rất vô cơm, đặc biệt món cá kho ngon cơm vào trời đông

Cá kho là một món không thể thiếu được trong bữa cơm của gia đình Việt Nam và cũng là một món ăn trong dịp tết truyền thống. Hôm nay cachlam9.net chia sẻ cùng bạn bí quyết cách làm cá kho thịt ba chỉ ngon.

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-thit-mon-ca-kho-thit-cuc-ngon-vo-com

Hướng dẫn cách làm cá kho thịt ba chỉ ngon đúng vị cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu cho món cá kho thịt ba chỉ

  • Cá trắm: 1 kg ( cá trôi, cá trắm, cá chép, cá mè, cá diêu hồng, cá quả…các bạn thích ăn cá gì thì có thể kho nhé. Món cá kho thịt ba chỉ này có thể kho bằng loại cá nào cũng rất phù hợp và ngon).
  • Thịt ba chỉ: 200 gr.
  • Riềng: 1 củ.
  • Ớt.
  • Tỏi bằm nhuyễn.
  • Gia vị: Mắm, bột canh, mỳ chính, đường, hạt tiêu.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món cá kho thịt ba chỉ ngon tuyệt đỉnh. Hứa hẹn với các làm của chúng tôi sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa cơm ấm cúng và vui vẻ.

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-thit-mon-ca-kho-thit-cuc-ngon-vo-com-1

Bước 1: Cá mua về, rửa sạch, đem cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng to. Riềng đem rửa sạch, thái miếng thật mỏng.

Bước 2:

  • Lá chè và riềng ta đặt lót dưới đáy nồi
  • Cho cá, riềng, thịt và hạt tiêu sọ vào nồi tiếp theo cho nước mắm và gia vị vào ướp chừng 15-20 phút để thịt cá ngấm gia vị.

Bước 3:

hinh-anh-cach-lam-ca-kho-thit-mon-ca-kho-thit-cuc-ngon-vo-com-2

  • Xếp riềng xuống dưới đáy nồi kho. Cho cá và thịt đã ướp vào nồi rồi đặt lên bếp đun với lửa to.
  • Khi cá sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu, trong quá trình kho bạn cho nước hàng vào.
  • Đun đến khi cá và thịt chín, săn lại và nước cạn sánh thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Trên đây là những bước chi tiết cách làm món cá kho thịt ba chỉ ngon đúng vị. Chúc các bạn thành công với món cá kho thịt của chúng tôi.

You might also like

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *