Hình ảnh kẹo gậy độc đáo cho ngày lễ Giáng sinh 4

Kẹo gậy độc đáo cho ngày lễ Giáng sinh

Giáng sinh, bên cạnh bàn tiệc thơm phức mùi gà tây; cây thông lấp lánh; bánh kem cuộn khúc cây; bánh quy gừng dùng với trà nóng… thì không thể quên kẹo gậy.

hinh-anh-keo-gay-doc-dao-cho-ngay-le-giang-sinh-1

Cách làm kẹo gậy độc đáo cho Giáng sinh

Từ rất lâu chiếc kẹo gậy đã trở thành phong tục không thể thiếu trong lễ Giáng sinh. Chính hương vị bạc hà thơm mát của chiếc kẹo này khiến người lớn cũng như trẻ em đều mong muốn được thưởng thức. Cùng cachlam9.net tìm hiểu cách làm kẹo gậy độc đáo này nhé!

Nguyên liệu làm kẹo gậy:

  • Đường trắng 2 kg
  • Siro bạc hà 1 muỗng canh
  • Nước 1/2 chén
  • Siro bắp 10 muỗng canh
  • Dầu ăn 4 muỗng canh

Cách làm kẹo gậy bạc hà

Bước 1:

– Bật nóng lò trước ở nhiệt độ 93 độC.
– Bôi một lớp dầu ăn lên khay nướng để chống dính,
– Trộn đều đường, si rô bắp, nước trong 1 cái chảo sâu. Tiếp theo đặt chảo lên bếp ở nhiệt độ vừa hoặc cao, cho đường vào khuấy khi hỗn hợp bắt đầu sôi.

hinh-anh-keo-gay-doc-dao-cho-ngay-le-giang-sinh-2

Bước 2:

– Bắc xuống bếp rồi cho bạc hà vào khuấy. Sau đó đổ 1/2 lượng hỗn hợp vào khay nướng đưa vào lò cho nóng, phần hỗn hợp còn lại thêm vài giọt màu thực phẩm đỏ khuấy đều.

Bước 3:

– Chờ tới khi hỗn hợp màu đỏ nguội dần, đeo găng tay vào kéo hỗn hợp thành sợi dài rồi cuộn chúng lại với nhau.
– Cho màu thực phẩm trắng vào hỗn hợp còn lại lấy từ trong lò ra. Kéo thành sợi tương tự như hỗn hợp đỏ.

hinh-anh-keo-gay-doc-dao-cho-ngay-le-giang-sinh-3

Bước 4:

– Cuộn hỗn hợp đỏ và hỗn hợp trắng rồi lăn lại với nhau để tạo thành một cây gậy, cuối cùng uốn cong phần đầu để tạo hình thành chiếc gậy.
– Kẹo gậy là món kẹo cứng truyền thống của mùa Noel, được làm từ đường và sirô ngô. Kẹo gậy truyền thống có vị bạc hà the mát, có hình dáng giống một cây gậy ba-toong màu trắng sọc đỏ. Ngày nay, kẹo gậy có nhiều hương vị khác nhau và sọc trang trí trên kẹo cũng mang nhiều màu sắc đa dạng hơn.

hinh-anh-keo-gay-doc-dao-cho-ngay-le-giang-sinh-4

Ý nghĩa của kẹo gậy đó là: Khi nhìn vào cái móc của cây gậy, ta thấy nó giống hệt cây gậy của người chăn cừu vì Chúa Jesus chính là người chăn dắt con người. Nếu bạn lật ngược cây gậy, nó sẽ trở thành chữ J tượng trưng cho chữ cái đầu tiên của tên Chúa Jesus.

Giáng sinh ấm áp với những chiếc kẹo ngọt ngào nhé!

 – Cách làm kẹo gậy

You might also like

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *