Thẻ: quà valentine

Cách làm socola tại nhà: Mách cho các bạn cách làm socola với bạn có có ý định làm socola tặng người yêu mình trong ngày lễ tình nhân sắp đến

Ngày lễ tình nhân sắp đến, có bạn nào có dự định làm socola tặng người yêu thì hãy làm theo cách làm socola tại nhà của cachlam9.net nhé.

hinh-anh-cach-lam-socola-tai-nha-tang-nguoi-yeu-dip-valentine

Cách làm socola tại nhà

Cùng chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu làm socola tại nhà nhé:

Socola đen

Socola trắng

Một chút bơ lạt

Khuôn làm socola

Cách làm socola tại nhà : Các bước thực hiện

Bước 1 :

Để làm socola Valentine, đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ có miệng nhỏ hơn bát ăn cơm nhé, thường nồi nấu bột của trẻ nhỏ là được. Bát sứ cần sạch, thật khô ráo. Bạn bào nhỏ socola đen ra này.

Rồi đem socola hấp cách thủy. Bạn nên chọn hấp trên những chiếc nồi có miệng nhỏ hơn cái bát để tránh hơi nước làm hỏng socola. Bạn lưu ý là socola có thể bị cháy khi đun và rất kị nước. Nếu chỉ cần một giọt nước dính vào thì cả mẻ socola sẽ bị nhạt, bị sùi và phải đem vứt bỏ đấy nhé!

Bước 2:

Sau một lúc đun, socola sẽ chảy lỏng ra, bạn chỉ để lửa nhỏ khi đun thôi bởi nếu để lửa to, socola sẽ bị cháy khét đấy!

hinh-anh-cach-lam-socola-tai-nha-tang-nguoi-yeu-dip-valentine-1

Bước 3 :

Sau đó các bạn cho socola đen vào khuôn làm socola nhé! Chú ý là chỉ cho một lớp mỏng và chỉ cho 2/3 số lượng socola đen mà bạn có. Thỉnh thoảng, bạn nên lắc khay để socola dàn đều trên mặt khay. Nếu bạn chỉ làm viên socola đen thôi thì đến bước này, bạn có thể cho cả khuôn socola vào ngăn mát tủ lạnh để socola đông lại là được nhé!

Bước 4 :

Bạn bào nhỏ socola trắng, cho vào 1 bát khô sạch khác và đun cách thủy lên này

Bước 5

Rồi bỏ 1/3 số lượng socola trắng hòa với 1/3 số lượng socola đen để tạo nên socola màu nâu

Bước 6 :

Sau đó bạn lại cho socola nâu lên trên lớp socola đen. Bạn nhớ phải để khay socola đen đã thêm trước đó làm lạnh trong 15 phút cho socola đông lại rồi mới cho thêm lượt socola nâu mới vào.

Bước 7 :

Để socola đông cứng lại, bạn nhớ để trong ngăn mát tủ lạnh nhé! Nếu không có tủ lạnh thì các bạn có thể để bên ngoài cũng được nhưng thời gian sẽ kéo dài hơn, nhưng trời lạnh như thế này thì bạn để bên ngoài thì socola cũng nhanh đông cứng lại lắm nhé!

Trên đây là tất cả các bước, cách làm socola tại nhà, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm đồ handmade trên cachlam9.net của chúng tôi nhé

Read Full Article